大皖新闻讯“五一”假期期间，黄山宏村镇政府食堂面向游客开放，提供10元五菜一汤的便民餐食，单日最高接待量近300人次。5月4日，大皖新闻记者采访了宏村镇副镇长李彦，她介绍高忆管理，“五一”期间全镇干部及县级志愿者120余人全员上岗执勤，“大家都在景区吃盒饭，食堂恰好腾空转化为便民资源。”
开放食堂破解旺季就餐难问题
“五一期间周边餐厅排队时间较长，开放食堂主要是为游客提供便捷就餐选择。”宏村镇副镇长李彦介绍，食堂定价10元为“保本价”，提供五菜一汤（含徽菜特色菜品）及赠送黄山烧饼，另设5元特色小食可选。据统计，1日至3日午间客流量稳定在100-200人，晚间约100人，每日服务总量不超过300人。
值得关注的是，政府食堂平日仅供职工就餐，“五一”期间全镇干部及县级志愿者120余人全员上岗执勤，仅留3-5人值班，食堂空位恰好转化为便民资源。“游客经过镇政府或停车时，能看到醒目标识，就近就餐无需排队。”李彦表示，此举并非与商户竞争高忆管理，而是希望通过“看得见的服务”树立亲民形象，“长远来看，能吸引更多游客感受宏村的人情味”。
（图片由宏村镇提供）
从“一顿饭”到“全域体验”的升级高忆管理
除餐饮服务外，宏村镇政府同步打造“服务驿站”，提供热水、地图、充电宝、针线包等便民物资，停车场对游客免费开放。游客就餐后还可领取19.9元“福袋”，内含周边景点半价门票及商户优惠券，实现“餐饮+文旅”联动。
谈及服务初衷，李彦强调：“旅游是首位产业，服务游客就是为人民服务。”今年以来，宏村镇围绕“美化环境、优化市场、暖心服务、净化网络”四大维度提升旅游体验——从景区内外环境细节整治，到组建综合治理大队严管占道经营、旅拍乱象等，再到开放机关食堂、爱心厕所等“关键小事”，形成“主客共享”的治理逻辑。“吃饭、停车、上厕所虽是小事，却能让游客感受到诚意。”李彦说。
理性运营，控制规模防过载
尽管食堂获媒体关注，宏村镇却保持谨慎态度。“我们担心预案不足导致供不应求，影响体验，因此未刻意宣传。”负责人透露，食堂单日最大接待能力约500人次，但为避免瞬时客流冲击，优先保障“细水长流”的服务质量。非高峰时段还备有面条、水饺等简餐，灵活满足需求。
对于未来规划，宏村镇表示将在“十一”“中秋”等长假视客流量动态调整服务，“平日餐饮设施完善，仅在景区日接待超3万人时启用食堂。”
记者手记：
从“机关大院”到“便民窗口”，宏村镇政府食堂的“变身”，折射出基层治理从管理向服务的理念升级。这种“按需供给”的模式，既避免资源浪费，也为旅游服务保障提供了可复制的基层经验。正如负责人所言：“带着感情为群众做事，群众的感受就会不一样。”这份藏在五菜一汤里的民生温度，或许正是黄山旅游“美美与共”的最佳注脚。
大皖新闻见习记者尚雅婷高忆管理
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